2012. november 9.

Még egy torta :) Lila-fehér virágokkal

Ilyen ez az ilyen. Hetekig semmi, most meg hirtelen egy hét alatt két torta. 

Ez a mostani nagyon hirtelen jött: csütörtöki fotózós klubesten ünnepeltünk szülinapot, és az ünnepelt párja kért meg kedden, hogy kreáljak valamit. Valami marcipánosat.... tűzijátékkal.... csokis töltelékkel...amúgy.... tökmindegy milyen....

Nah, ez a "tökmindegy", amit annyira nem szeretek :P Úgy főleg, hogy nem is nagyon ismerem még a címzettet. Szóval elég nehéz dolgom volt. Aztán eszembe jutott az egyik tortás műsorból egy lila-fehér virágokkal dekorált torta, amit akkor megjegyeztem magamnak mint tortát, amit majd egyszer elkészítek. Nem gondoltam, hogy ez az 'egyszer' pár nap múlva lesz, de gondoltam kihasználom a lehetőséget (volt más ötletem is, de végül ez győzött). Úgyhogy gyorsan neki is álltam ötletet gyűjteni, elemeztem pár virágot, néztem néhány marcipánformázós videót, aztán szerda este nekiugrottam a megvalósításnak. Találtam egy oldalt, ahol a mostani torta ötletét is szereztem, és ahonnan még jópár tortát kinéztem magamnak ;) Azért remélem a sok kreálás eredményeként hamarosan magamtól is jönnek majd hasonlóan szép ötletek... :S (bár most időm sem volt gondolkodni)

Azt gondoltam, hogy a rózsa lesz macerás, de azokkal végeztem a leghamarabb. Valószínűleg azért, mert a fehér virágokkal ellentétben nem fondantból (ami szinte folyt szét a kezemben :S), hanem marcipánból készültek, és talán azért is, mert nagyobbak, tömörebbek, könnyebben megfoghatóak voltak. A legnagyobb szenvedést a pici virágok és a gyöngyök elhelyezése okozta (pont eszembe is jutott az ehető ragasztó a cukrászboltból, aminek ott nem láttam értelmét, de utóbb belegondolva már annál inkább...), meg persze a nagyobb virágok torta oldalán való rögzítése, amit végül fogpiszkálókkal oldottam meg.

Szóval továbbra is van hova fejlődni, de ez a torta nekem is nagyon tetszett. Íze már már szokásosnak mondható Csokipari csupacsoki piskóta és csokikrém ;) ( azért nem bánnám, ha lenne jelentkező, aki nem csokis, hanem pl. diós, kókuszos, vagy más "extrább" tortát kér, mert bár a csokikrémet lassan csukott szemmel csinálom, de jó lenne valami újat is kipróbálni :)  

Jah, és íme a végeredmény:



2012. november 5.

Varrókészlet torta

Hiányzott már a tortakészítés :) Az utóbbi időben többen is felkértek volna - még egy menyasszonyi tortát is rámbízott volna egyik barátunk :O -, de sajnos a sűrű programok mellett nem tudtam bevállalni  ezeket a megbízásokat. Úgyhogy maradtak a tortakészítős tv-s műsorok, amikből egyébként sok trükköt lestem el ;)

Egészen mostanáig, mivel pár hete újabb szülinap volt a családban, ami lehetőséget adott arra, hogy Csokipari Csenge egyik tortáját megvalósítsam. Ez azért nagy szó, mert erre kb. egy éve készülök :)

Az ünnepelt anyukám volt, aki varrónő. Gondolom nem igényel különösebb magyarázatot, hogy miért akartam ezt a tortát elkészíteni neki ;)


Természetesen nem egy az egyben akartam másolni a tortát - nem is tudtam volna -, de az ötlet nagyon tetszett. Az enyém belül sima piskóta volt citromkrémmel, és mivel a fondantot is sikerült vékonyra nyújtani, szerintem tökéletes egyensúly jött létre az édes és savanyú ízek között.

A torta készítésére sajnos nem volt annyi időm, mint amennyit szerettem volna. Épp lakást alakítunk, ráadásul egy vírust is összeszedtem egy hete, úgyhogy annak is örültem, hogy egyáltalán maradt időm rá. Eredetileg úgy terveztem, hogy az alap is hasonló lesz, mint Csenge tortájánál. Egy terítőszerűséget képzeltem, az alját szépen kicsipkézve. Hihetetlen (vagy inkább Murphy...): az első tortáimnál nem bírtam rendesen lesimítani a fondantontot, mindig bénáztam a hullámokkal, fodrokkal, most bezzeg, amikor direkt erre lett volna szükségem, egyszerűen nem bírtam kivitelezni :S Úgyhogy maradt a sima borítás.

Nagyon jól szórakoztam viszont, amíg a dekorációt csináltam, hiszen csak különböző vastagságú és nagyságú hengereket, gömböcskéket kell formázni, egyik-másikat kilapítani. Szerintem eddigi legegyszerűbb tárgyakat gyárthattam. Ráadásul a gombok készítésekor kiélhettem magam: sok szín, sokféle méret, különböző alakzat :) A legbonyolultabb talán a kisolló, és a biztosítótű volt, de azok sem fogtak ki rajtam. A gombostűkhöz rendes tűket használtam, azokat vontam be szürke marcipánnal majd láttam el gömböcfejjel. Számot eredetileg nem akartam írni, de a villanyszerelős tortánál alkalmazott ötletemet most is elsütöttem, csak ezúttal cérnaszálak formázták a megfelelő alakzatot.


Ami még jó pont volt, hogy a torta alig igényelt anyagot. A bevonáshoz (mivel 18 cmes volt) kb fél kg fondant elég volt, a dekorációhoz pedig el sem fogyott egy adag Gyurmaci. Ezeken kívül egy tömb szürke marcipánt vettem ég, de abból alig egy ujjnyi kellett, úgyhogy máskor is használhatom még.

Összességében elégedett vagyok, egyetlen bánatom, hogy az esti szürkületben tudtam befejezni, indulás előtt kb. 2 perccel, így fotót nem tudtam olyat csinálni, amilyet szerettem volna :( De nem elégedetlenkedek, mert a tortát mindenki dicsérte és ez számít ;) Anya alig engedte, hogy egy-két gombot megegyünk, minden marcipán "figurát" félrepakolt emlékben :)