2012. december 20.

Évvégi helyzetjelentés

Végre egy kis erőt vettem magamon és gondoltam adok egy kis jelet...

Az elmúlt hetek, hónapok elég zsúfoltan teltek és bár sütöttem, főztem, többségében jól bevált recepteket. Ha pedig valami újdonságot teszteltem, akkor egyszerűen nem volt már időm, energiám arra, hogy fotót készítsek, bejegyzést írjak...

Elfoglaltságomnak sok oka van... egyik ezek közül, hogy mostanában szabadidőmet inkább portré(glamour)fotózással töltöm. Másik ok, hogy igyekszem visszafogni a sütisütést, a főzés pedig még mindig nem került elég közel a szívemhez ;)

A konyhám is elég káoszos az elmúlt időszakban, pár héttel ezelőtt sikerült kicsit rendbe rakni. Azóta viszont alig hűl ki a sütő, már kapcsolom is újra. A karácsony nálunk a családnál telik, ezért menüt nagyon nem kell kell terveznem, olyan szerencsés vagyok, hogy vendégeskedünk :) A sütisütést viszont nem bírom megállni... Főleg, ha egyesek pár naponta újabb és újabb guszta képekkel bombáznak ;) Így aztán készült már egy adag narancsos pepparkakor, kipróbáltam Reni Zimtsterne receptjét is, sütöttem gesztenyés csillagokat és diós-csokis kekszet. A környezetem nagyon jól jár, mert a sütik 90%-át nem mi esszük meg, hanem főleg a kollegák, barátok részesülnek belőle.

Idei tervek között szerepelt, hogy végre teszteljem magam beiglisütőként is, hiszen még sosem próbálkoztam vele. Akkor buzdultam fel igazán, amikor a decemberi GoodFood több szimpi és nem szokványos töltelék receptjét is tartalmazta. Így aztán ezüstvasárnap beigliket sütöttem: mákos-citromosat és mogyorós-whiskeyset ;) Szerintem szépségesek lettek, de az ízük mindenképp nyerő volt, ugyanis ez volt az első karácsonyi süti, amit nem tudtam (nem akartam :P) megosztani másokkal ;)


Mivel az elkövetkező napjaim is pörgősnek ígérkeznek, szinte biztos vagyok benne, hogy már nem adok újabb jelet magamról. De a január talán már nyugisabb lesz, és újult erővel térek majd vissza ide.

Addig is kellemes karácsonyi ünnepeket, jó sütés-főzést és békés, boldog új évet kívánok minden kedves olvasómnak!

Judyt